California

Descripción

El Cuchillo California es una pieza de autor diseñada para quienes valoran la calidad, la precisión y el diseño artesanal. Forjado en acero inoxidable AISI 498, su hoja templada a 58 RDH garantiza resistencia y durabilidad, ofreciendo un filo excepcional que se mantiene en el tiempo. Su cabo de madera noble, acompañado de remaches de acero inoxidable AISI 304, proporciona un agarre cómodo y seguro, equilibrando estética con funcionalidad.

Con un largo total de 22 cm y una hoja de 11,5 cm de largo y 4 mm de espesor, este cuchillo combina maniobrabilidad con robustez, permitiendo cortes precisos y controlados en distintos tipos de alimentos. Para completar su elegancia, se presenta con una vaina de cuero London marrón habano, ideal para proteger la hoja y transportarlo con estilo.

El California es más que un cuchillo: es una obra de arte para los amantes de la cocina y la tradición artesanal. Perfecto para chefs, parrilleros exigentes y coleccionistas que buscan piezas únicas y funcionales.